Direktlänk till inlägg 12 april 2008
Har du redan handlat och planerat lördagsmate`?
Annars kommer här ett bra recept som varken är dyrt eller tar massor av tid.
4 portioner
1 stor kyckling, ca 1 ½ kg
3 dl vispgrädde
2 – 3 msk fransk osötad senap
vitt vin eller torr cider
4 – 5 skivor rökt skinka
2 pkt gräslök från frysen
Koka kycklingen och låt den svalna något. Rensa den och skär köttet i fina bitar. Blanda senap och grädde) i en rymlig gryta, koka upp och sjud till en fyllig sås, ca 30 minuter. Späd med litet vin eller cider om den blir för tjock.
Strimla skinkan, rör ned den och gräslöken i såsen och vänd till sist i kycklingbitarna. Låt dem bli genomheta och servera sedan med kokt potatis och sockerärter.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|