Prövade ett recept i helgen.

Kotletter med ädelost och grädde.

4 pers.

4 fläskkotletter

1 gul lök

250 gram blandsvamp

2,5 dl matlagningsgrädde

75 gram ädelost

salt, peppar

Hacka löken och fräs den i en stekpanna. Hacka svampen, tillsätt och fräs under omrörning. Späd med buljong och grädde.
Smula i osten och låt småkoka till en simmig sås.

Smaka av med salt och peppar.

Krydda kotletterna och stek dem gyllenbruna.
Lägg dem i en ugnsform och häll över såsen.
Gratinera under ugnens grillelement tills det får fin färg.

Servera med potatis och en fräsch grönsallad.

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...