En massa potatisar och en bit falukorv ligger i kylskåpet...och idag... sista dagen jag lagar middag i det här hemmet innan kökset helt packas ner blir det en favorit:

Korv i ugn

DET HÄR BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PORT.

300 g falukorv

1-2 tomater

1 gul lök

2 msk senap

100 gram ost i skivor
2 tsk ströbröd

GÖR SÅ HÄR

Dra av skinnet av korven och skär den i skivor men inte ända ner. Smöra en eldfast form och lägg på korven. Skala och skiva löken. Skär tunna skivor av tomaten. Bred på senap mellan korvskivorna och lite ovanpå. Lägg några lökringar, en tomatskiva och en liten bit ost mellan korvskivorna. Strö över lite ströbröd och klicka på någon matsked smör i små bitar. Stek korven i ugnen 225° cirka 25 minuter.

Potatisarna i kylskået ska förvandlas till potatismos.

En enkel grönsallad och en skiva knäcke så är det en komplett och god middag!

 

Annette

12 juni 2008 08:51

Lycka till med flytten!Må den få gå fort och smort! Kan inte låta bli att lägga till er blogglänk på min blogg! Ok?

http://omhulda.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...