Frasiga bärformar

Av Kaela - 26 juni 2008 09:12

Nu när bären börjar komma- om inte på de egna buskarna- så på torget kan det här vara en bra efterrätt att göra.

SMULDEG:
300 gram smör
1.5 dl strösocker
4 dl mjöl2 tsk bakpulver
1.5 tsk vaniljsocker
4 msk finhackade salta pistagenötter
250 gram riven mandelmassa

FYLLNING:
350 gram jordgubbar
2-3 tsk potatismjöl
Skär jordgubbarna i ca 4 bitar och blanda med potatismjölet.
Garnering75 gram riven vit choklad

GÖR SÅ HÄR:
Smält smöret och blanda med sockret.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och de hackade nötterna.
Vänd ned mjölblandningen i smörblandningen och rör den till en smulig massa.
Tillsätt den rivna mandelmassan och blanda väl så att det blir ganska småsmuligt
Placera ut formarna ca 22 st.
Lägg sedan i lite smuldeg, ca 1 msk.
Sedan lägger du i jordgubbsbitar och till sist smuldeg igen.

GRÄDDA i nedre delen av ugnen, 175 grader, ca 15-17 min, tills pajerna är vackert gyllenbruna.
Till sist strör du över lite riven vit choklad över de heta pajerna.
Detta serveras sedan tillsammans med vaniljgrädde, vaniljsås eller vaniljglass allt efter tycke och smak.

Recept

Dela

Vinter i Norrköping

Kommentarer (0)

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...

Vem kan motstå en valps önskan?

Kommentarer (2)

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49

Men vad är nu detta? Moses i soffan! Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå? Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt. ...

Hoppas allt är väl med dig

Kommentarer (2)

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42

Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera. Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Grattis-4 och 5 januari

Kommentarer (0)

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50

Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket. Ingen sol varken idag - 4 januari eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut. Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Grattis torsdag 3 januari

Kommentarer (0)

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07

På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare. Dagens officiella tema: 3 JanuariJ.R.R Tolkien day Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...