Direktlänk till inlägg 25 mars 2010

Maria Bebådelsedag - Vårfrudag - Våffeldag

Av Kaela - 25 mars 2010 13:22

  



Idag blir det våfflor - eller hur- det är ju Maria Bebådelsedag - Vårfudagen - Vågffeldagen.


Detta behöver du ha hemma för att göra de godaste frasvåfflorna


4 dl grädde

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

50 gram smält smör

2 dl kallt vatten eller mineralvatten

1/4 tsk salt


Glöm inte att du helst ska lite grädde till vispgrädden som du serverar tillsammans med sylten till våfflorna.


SÅ HÄR GÅR DU TILLVÄGA.

Värm våffeljärnet.

Rör ut bakpulver och salt i mjölet och mjölet i vattnet.

Vispa grädden hårt och vänd ner mjöl och vattenblandningen samt svalnat smält smör.

Spara lite av smöret att smörja järnet med första gångerna.

Lägg cirka 1 dl smet i järnet åt gången.

Grädda frasvåfflorna i 2-3 minuter.

Lägg upp frasvåfflorna på galler för sig eller servera dem helst direkt.


Men varför i allsin dagar äter vi våfflor på Maria Bebådelsedag?


Marie bebådelsedag har firats sedan 500-talet.

Man firar den 25 mars, vilket är nio månader före jul.

Förr kallades Jungfru Maria även för "Vår fru" vilket gjorde att Marie bebådelsedag även fick namnet Vårfrudagen.

Slarvigt uttal och/eller hörfel gjorde sedan att Vårfrudagen blev Våffeldagen.

Men att man äter våfflor just på våren har sin naturliga förklaring i att det förr i tiden, efter vinterns ruskmörker, åter fanns större tillgång till både ägg och mjölk.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Söndag 3 feb 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - Söndag 20 jan 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - Onsdag 9 jan 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - Fredag 4 jan 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - Torsdag 3 jan 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Mars 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se