Direktlänk till inlägg 7 juli 2010
Letade i mina gamla "Allt om mat" igår efter mat som inte kräver timmar vid spisen men som man ändå blir mätt av inför lunchen.
Hittade detta:
Dubbla mackor med ägg och soltorkad tomat
För 4 personer behöver du ha detta i skafferiet:
4 stycken ägg
5 st marinerade soltorkade tomater
2 dl kesella
en halv dl gräslök hackad
2 krm salt
1 krm svartpeppar
8 skivor vitt bröd
SÅ HÄR GÖR DU:
Lägg äggen i kallt vatten, koka upp och låt koka 6 min.
Spola dem i kallt vatten.
Skala och hacka äggen och finhacka tomaterna.
Blanda hacket med kesella, gräslök, salt och peppar.
Fördela äggblandningen mellan brödskivorna och dela dem på mitten
Vill du få en matigare måltid kan du servera en soppa till.
Förslagsvis spenatsoppa
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|