Direktlänk till inlägg 31 augusti 2010

Fläskfile fylld med getost och soltorkade tomater

Av Kaela - 31 augusti 2010 13:43

Fläskfilé kan man ofta hitta till nedsatt pris eller kampanjpris.

Riktigt festligt blir det med fylls fläskfile i ugnen.


Tyvärr har jag ingen bild på den här rätten


DU BEHÖVER HA DETTA HEMMA TILL 4 PERSONER:


1 fläskfilé 6-700 gram
1 förpackning apetina getost
½ burk soltorkade tomater
salt, peppar.


GÖR SÅ HÄR:


Snitta filén nästan rakt igenom och banka ut den, salta och peppra.

Hacka soltorkade tomater, blanda tillsammans med mosad getost, häll i lite av oljan, salta och peppra.

Bred ut röran över fläskfilén, rulla ihop, fäst ihop med tandpetare.

Stek fläskfilén runt om ett par minuter.

 Tillaga sedan i ugnen 200 grader cirka 30 minuter.

Låt den gärna stå 10 min under folie innan du skär upp den.

Eftersom ugnen är upptagen är ris ett alternativ.

Har du två ugnar är klyftpotatis ett gott alternativ


Servera med en rödvinssås som du gör så här:

1 finhackad schalottenlök

1 msk smör

2 msk kalvfond

1 dl rött vin

2 dl vatten

1 msk chilisås

salt och peppar

1 tsk timjan


Fräs schalottenlöken i smör.

Tillsätt fond, vin, vatten och chilisås.

Låt såsen koka ihop tills hälften borta, tar cirka 10 minuter.

Krydda med salt, peppar och timjan.

Blanka av med lite smör innan servering .


Vill man vara lat finns ju god rödvinssås på påse också.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27
28
29
30 31
<<< Augusti 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se