Direktlänk till inlägg 22 juni 2011

Inlagd sill med pepparrot och färsk ingefära

Av Kaela - 22 juni 2011 18:43

Nu närmar sig midsommar och inlagd sill måste förstås stå på bordet.

Pröva gärna denna varianten.

Jag hittade receptet till påsk och den hade strykande åtgång.


Tyvärr ingen bild


Detta behöver du ha hemma


4 dl vatten

2 d lsocker

1 dl ättiksprit (12%)


2 burkar urvattnad inläggningssill(ā 420 g

ca 3 cm pepparrot

1 bit färsk ingefära (ca 3 cm)

10 kryddpepparkorn

10 nejlikor

3 lagerblad

1 röd lök


Så här gör du


Koka upp vatten, socker och ättika. Låt kallna.

Skär sillen i bitar.

 Skala och skär pepparrot och ingefära i skivor/slantar.

Skala moroten och skär i slantar.

Skölj och strimla purjolöken.
Varva alltsammans utom rödlöken i en burk och häll lagen över.


Låt stå i kylskåp ett dygn.


Lägg upp sillen och dekorera med skivor av rödlök när du ska servera.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Söndag 3 feb 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - Söndag 20 jan 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - Onsdag 9 jan 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - Fredag 4 jan 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - Torsdag 3 jan 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
11
12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
<<< Juni 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se