Om man gör en heldagsutflykt är det bra att ha något matigare med sig.

Ingenting är så lätt att ta med och mättar så skönt som fyllda gifflar.

Du gör dem så här:

DETTA BEHÖVER DU HEMMA (FYLLNING HITTAR DU SÄKERT I KYLSKÅPET)

50 g smör
50 g jäst
1 dl vatten
2 dl filmjölk
½ dl fibrex
1 tsk salt
1 msk brödsirap
2 ägg
8-9 dl vetemjöl

Smula jästen i en degbunke och rör ut den med vattnet. (Värm först vattnet till 37 grader)
Häll filmjölk och smör i mindre bitar över jästen.

Tillsätt Fibrex, salt, sirap, ägg och det mesta av vetemjölet.
Arbeta ihop till en deg som får jäsa ca 30 minuter till dubbel storlek.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den blank och smidig.
Halvera degen och kavla varje del till en rund platta.

Dela varje platta i åtta trekanter.
Lägg på (rökt skinka,tonfisk, ost  eller något annat du har hemma...falukorv i strimlor med lite ketcup på går också bra)-  apåvarje trekant.
Rulla ihop mot spetsen.
Sätt ugnen på 250°.
Lägg gifflarna på bakplåtspapper eller smord plåt.
Låt jäsa ca 20 min medan ugnen blir varm.
Pensla med uppvispat ägg och strö på riven ost.
Grädda 8-10 minuter tills gifflarna fått en gyllene färg.

Att söka efter sanningen verkar ibland ha blivit något omodernt, nästan lite inskränkt och framför allt till och med något ganska så pretentiöst.

Min sanning är inte alltid din sanning.

Rätt för mig är inte rätt för dig.

Individuella upplevelser, traditioner, känslor, åsikter och olika trosuppfattningar styr vårt tyckande och vår moral. .

Det jag känner och brukar göra blir sant för mig.

Upplevelsesanningar är ett bra ord.

Bättre än ordet subjektiv sanning.

Den totalt objektiva sanningen är nog otroligt svår att uppnå när det gäller livets mera subtila frågor.

Men det finns en sanning som är livsviktig - det är att alla har en plats att fylla och ingen är viktigare eller mer värd än någon annan!

 
Du är är unik !
Du är en viktig person !
Du har en enorm potential oavsett hur du har det - om du är sjuk eller om du är frisk.

Du är värdefull  för din omgivning.
Du är viktig och faktiskt oersättlig som människa.
Du är en fantastisk kärleksfull människa, som varje dag är värd att känna glädje och kärlek.

DU - är ett mirakel!

DN har en artikel idag som försöker svara på frågan varför vi bråkar på semestern!

Gör vi det?

Visst är det sant att det är ovant för oss som jobbar långa dagar och bara ses en stund på kvällen och som hastigast på morgonen att vara tillsammans dygnet runt.

Men är det inte den närheten vi drömt om hela året?

Jag tror dock att artikelförfattaren har helt rätt i att vi ska granska våra förväntningar.

Menar vi samma sak med avkoppling?

Den frågan som artiekln menar att vi ska ställa oss tror jag är viktig.

Och hur delar vi upp det så vi båda får göra just det vi vill?

Finns det sedan barn med så är det ännu flera viljor.

Ändå kan jag inte låta bli att tänka att vi gifte oss ju för att få vara tillsammans - och under arbetsåret ser vi ju mycket mera av våra arbetskamrater (som vi inte har valt) än av den vi valt att dela livet med.

Och - kanske är semestern en bra övning inför pensionen - då kommer vi att dela all tid med vår utvalde(a)

Till artikeln

Lovade bilder på vårt nyanagda stenparti.

Här kommer de.

Så här såg båda våra stenpartier ut (på varsin sida om en trappa) när vi just satt det.

Nu blommar det mycket rikligare.

Av en händelse fanns redan daggkåporna där - övrigt är nytt.

Varje människa behöver till utvecklingen av sina krafter en mängd av kalla och regniga dagar.
I en oavbruten lyckas solsken brådmognar människan och duger varken att gömma eller kasta bort

Adolp Törneros