Direktlänk till inlägg 9 november 2011

Fin potatis i portionsform - gärna med lax i örtsås till.

Av Kaela - 9 november 2011 13:05

 

Bilden har jag fått av en vän som fick receptet och som ofta använder det



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

4 pers.

700 gr potatis

50 gr smält smör

75 gr riven västerbottensost

salt och eppar

grädde


SÅ HÄR GÖR DU:

Sätt ugnen på 175 grader

Skala potatisen och skär den i riktigt tunna skivor

Blanda skivorna med smält smör i en bunke

Smöra ugnssäkra portionsformar.

varva potatis och riven ost i formarna.

Krydda med salt och peppar mellan lagren.

Häll litet grädde över. (ca: 2 msk.)

Grädda på nedersta fasen i ca: 45 minuter, tills potatisen är mjuk och har fått färg.


Till den här underbart goda potatisen är det gott med lax.


Jag brukar ofta göra detta receptet.


TILL DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PORTIONER:
4 bitar laxfilé ā 125 g
salt, peppar
1/2 gul lök
1 msk smör eller margarin
1 dl frysta örter, basilika, dill, persilja
2 dl vitt matlagningsvin
1 fiskbuljongtärning
1 tsk dijonsenap
2 dl grädde
Ugn: 200°G
 
GÖR SÅ HÄR:
 Krydda laxen med salt och peppar, och lägg i en form.
Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör. 
Strö i örter och tillsätt vin, buljongtärning, senap och grädde.
Koka upp såsen och häll den över fisken.
Sätt in laxen i ugnen ca: 15 minuter.
Servera med potatisen i form -  sparris och sallad.
Eftersom man ska använda ugnen vid båda tillfällena brukar jag göra potatisformarna först sedan sätter jag in laxen medan potatisformarna får stå varmt.
Det händer också att jag steker en köttbit till laxen.
Det är lika gott!
 


 
 
Sanna

Sanna

9 november 2011 13:28

Vilket smarrigt recept även om jag sitter här utan potatisformarna. Jag får väl investera i sådana bara för att det ska bli rätt enligt receptet också. :)

MVH//Sanna

http://www.sancha.bloggplatsen.se

Kaela

9 november 2011 18:25

Man kan ju göra allt i en astor form också....:) tror jag.
Har inte försökt.
Men det borde gå!

Allt gott till dig!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Onsdag 9 jan 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - Fredag 4 jan 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - Torsdag 3 jan 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Av Kaela - Onsdag 2 jan 07:04


        Stormliknande vindar runt vårt hus. Men ingen snö här i Norrköping.   Dagens officiella teman; Inget officiellt tema idag!   Svea har namnsdag och gratulerasvarmt! Likaså Du som har namnsdag idag!     Vi har fått...

Av Kaela - 28 december 2018 18:04


        Julen har kommit och gått! Moses klarade mötet med släkten bra. Han gjorde succč hos en del medan andra kanske fann honom alltför livlig!   Vädret i Stockholm eller i Stava utanför stan var vintrigt med ordentligt med snö. H...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< November 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se