Om hela familjen är hungrig och du inte vet vad du ska bjuda på som snabbt är färdigt.
Testa gärna den här snabba soppan.
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 personer:
(4 port)
1-2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
fänkål
olja
400-500 g krossade tomater
6 dl vatten
1 tsk salt
1 krm peppar
1 buljongtärning
ca 400 g sejfilé
1 burk vita bönor, ca 400 g
OCH SÅ HÄR GÖR DU:
Skala och hacka löken och vitlöken.
Strimla i fänkål.
Fräs allt i olja i en stor kastrull.
Tillsätt tomatkross, vatten, salt, peppar och buljong.
Låt småkoka i ca 10 minuter under lock.
Skär fisken i kuber.
Lägg ner dem i soppan och koka några minuter tills de är vita och ogenomskinliga.
Rör i vita bönor. S
maka av med mer kryddor.
Servera med ostsmörgås.
På mindre än en halvtimme står maten på bordet - och det är gott och väl - men soppan är också otroligt god!
Lägg gärna något frönt på soppan - det är dekorativt, nyttigt och gott!