Direktlänk till inlägg 23 augusti 2015
Idag har vi städat hela lägenhetn.
Behövligt och ganska roligt att städa tillsammans.
Så en långpromenad på 4 km.
I sakta mak eftersom värmen och min hosta i kombination annars tagit kål på mig.
Nu har min man åkt för ett snabb-besök hos sina föräldrar som bor en bit utanför stan.
Eftersom min svärmor är skör så ville jag inte följa med och riskera att smitta ner henne med min hosta.
Nu ska jag till att laga mat tills han kommer hem!
Det brukar oftast vara han som lagar mat - han är bra på det.
Men den här grytan klarar jag bra
Kycklinggryta med bandspaghetti.
Vill du ha receptet ser det ut så här:
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:
5-600 gram kycklinginnerfilé
salt,peppar, lite paprikapulver om du har hemma.
ca 5 dl grädde/mjölk/creme fraich
1 matsked kycklingfound.
maizena redning
ca ½ burk soltorkade tomater, helst i olja.
1 vitlöksklyfta
oliver
färsk basilika (Kan ersättas med färsk persilja. Det är nästan lika gott)
SÅ HÄR GÖR DU:
Koka pastan. (Till 4 personer)
Strimla kycklingen och stek i smör.
Krydda .
Häll på vätskan och tillsätt founden.
Låt det småputtra en stund.
Red med maizena till lagom konsistens.
Rör ner hackade tomater, klippt basilikaoch oliver.
Servera med pastan och en sallad.
Gärna något vitt bröd om du har hemma.
Det ska ju vara en enkel middag efter en dag i solen...kanske på stranden.
Gör du till två personer efter detta receptet får du två lunchlådor också.
Vi gör ofta så - lagar dubbelt av det vi lagar....vi har en hel massa lunchlådor.
Finns billiga bland annat på ICA.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|