Riktigt i god tid hemma idag.

Har redan satt in ugnspannkaka med bacon i ugnen.

Om du vill pröva den maträtten gör du så här.

Prövar ett nytt recept som jag fick av en av dem som var på kursen - glutenfri.

Detta eftersom vi ibland har glutenallergiska matgäster.

Få se nu om denna pannkakan blir fluffig och fin eller degig som den blev när jag prövade ett annat recept.

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

4 ägg
3 dl mjölmix, glutenfri
4 dl mjölk
1 tsk Fiberhusk
1 tsk bakpulver
lite salt
1 förpackning bacon (140 g), skivat eller tärnat

SÅ HÄR GÖR DU:

Mät upp lite mer än hälften av mjölken i en bunke och vispa ner mjöl, fiberhusk, bakpulver och salt.

Vispa ner äggen ett i taget och tillsätt resten av mjölken, vispa tills allt blandats.

Låt stå ca 10 min.
Skiva baconet i småbitar och fördela i en ugnsform , stek mitt i ugnen ca 5 min i 220 grader. Häll sedan på pannkakssmeten och grädda mitt i ugnen, ca 30 min till.

PS.Har tagit ut den och den ser bra ut!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...