Direktlänk till inlägg 2 april 2016
Tryter matfantasin?
Har du lite köttfärs i frysen?
Köttfärs kan man göra mycket av!
Till exempel en god gratäng.
Detta recept räcker till fyra personer.
Detta behöver du ha hemma för att göra denna goda paj:
500 g broccoli färsk eller djupfryst
500 g köttfärs
1 förpackning (500 g) krossade tomater
2 dl riven Västerbottensost®
1 msk olja
1 tsk salt
1-2 tsk oregano
1 krm chilipeppar
Så här gör du:
Skär broccolin i små bitar.
Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 2-3 minuter eller följ anvisningen på förpackningen.
Låt broccolin rinna av och lägg den i en ugnssäker form.
Stek köttfärsen till den är smulig och fått färg.
Krydda med salt,oregano och chilipeppar.
Lägg köttfärsen över broccolin i ett jämt lager.
Häll på de krossade tomaterna och strö över Västerbottensost.
Gratinera i mitten av ugnen i 250°, ca 10 minuter.
Servera med t ex ugnstekt potatis - eller pomme.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|