Direktlänk till inlägg 28 juni 2017

Orientalisk fläskfilé

Av Kaela - 28 juni 2017 21:15

     

 

 

Denna fläskfile blev jag bjuden på hos goda vänner.

bad om - och fick receptet - och har haft många goda stunder med denna rätt serdan dess.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:


4 port.


600 gram fläskfilé

1 msk röd currypasta

2 dl kokosmjölk

200 gram osaltade cashewnötter

1 liten burk ananasringar

salt och peppar

jalapeno till garnering


SÅ HÄR GÖR DU:


Sätt ugnen på 170 grader

Putsa fläskfilén från hinnor.

Skiva ananasen i bitar

Smöra en ugnseldfast form. Lägg i filén.

Strö över salt och peppar.

Sätt in i ugnen för ungefär 20 minuter.

Ta ut köttet och skär det i bitar

Hetta upp matfett i en stekpanna på medelhög värme och lägg i kött,kokosmjölk och hälften av ananasen och kokosmjölken.

 

Garnera med förvälld grön och röd chilipeppar och röda och gröna paprikaringaroch ställ fram en skål med yougurt med lite strimlad purjolöl i

Smaka med currypasta till du fått den kryddighet du vill ha.

Sätt ner värmen till medellåg och låt puttra i fem minuter cirka.


Servera med ris.

Själv föredrar jag basmatiris, men det går bra med vilket ris som helst.




 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skapa flashcards