Direktlänk till inlägg 10 november 2017
Denna rätten blev vi bjudna på hos goda vänner
Dessa goda vänner har en mycket trevlig vana.
Bredvid din tallrik ligger ett hoprummat pappersark ombundet med sidenband.
Rullen innehåller receptet på det man äter.
Kan man vara generösare?
Hos oss har det blivit en favorit!
GRILLAD KYCKLING MED VALNÖTS OST.
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:
Beräknat till 4 personer:
4 kycklingfiléer
1 påse marinad hickory
salt,
peppar
125g valnötsost
2 msk hackad silverlök
1 + 1 tsk dijonsenap
1 msk smör
salt, peppar vitlökspulver
2 dl créme fraiche
3,5 dl vatten
salt
3 dl mathavre
1 dl solrosfrön
1 tetra blandade bönor
1 dl gröna oliver med pimento
3 salladslökar
1 avocado
1 dl hackade örter, ex dill, libbsticka, oregano, bladpersilja och tagetesblad
salt, peppar
1 röd tomat
1 gul tomat
1 salladslök
1 vitlöksklyfta
1 knippe färsk persilja
2 msk balsamvinäger
SÅ HÄR GÖR DU
* Ansa kycklingfiléerna från vita fästen och lägg sedan med marinaden i minst två timmar. Grilla kycklingen. Pensla med marinaden och krydda under grillningen. Klicka på valnötsost på den färdiggrillade kycklingen.
* Finhacka silverlök och blanda med 1 tsk dijonsenap och smör. Ställ in i micron på högsta effekt i 30 sekunder. Blanda med mer dijonsenap, kryddor och creme fraiche. Ställ svalt.*Koka upp saltat vatten och ha ner mathavren när det börjat koka. Låt koka 10 minuter under lock. Rosta fröna i lite olja och salt i en stekpanna. Skölj bönorna och blanda med oliver, skivad salladslök, tärnad avocado, hackade örter och kryddor.
*Hacka tomaterna och blanda med salladslök, hackad vitlök och persilja, balsamvinäger och kryddor.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|