Alla inlägg den 23 februari 2018
"Våga ta emot det livet har att erbjuda.
Ha modet att leva, känna och uppleva.
Våga möta andra människor och älska någon.
Vid livets slut kommer du inte ångra det du gjorde
utan det som du aldrig vågade göra."
Sanna Edhin
En riktigt riktigt festlig kycklinggryta!
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA
1 färsk eller upptinad kyckling
eller kycklingfileer i motsvarande mängd
½ purjolöK
250 g potatis
2 morötter
fänkål
2 finhackade vitlöksklyftor
1 kuvert saffran
1 msk tomatpuré
1 burk körsbärstomater eller hela tomater på burk
1 dl torrt vitt matlagningsvin
½ liter grönsaksbuljong
2 msk oliver
2 msk finhackad persilja
salt och nymalen svartpeppar
Smör till stekning
Matlagningsyoghur
12 tsk sambal olek
Ta bara 1 om du inte gillar starkt
TILL SERVERIN
Matvete
granatäpple
apelsin
GÖR SA HÄR
Dela kycklingen i mindre bitar.
Stek i smör i en stekpanna tills den fått fin färg.
Skala, ansa och skär grön-sakerna i mindre bitar.
Fräs vitlök och purjolök i smör.
Tillsätt saffran och tomatpuré och fräs ytterligare en liten stund.
Lägg i resterande grönsaker och de stekta kycklingdelarna.
Tillsätt eventuellt lite vin och grönsaks-buljongen.
Låt grytan puttra sakta ca 30 min eller tills grönsakerna är mjuka.
Smaka av med salt och peppar.
Dekorera grytan med svarta oliver och finhackad persilja.
Rör ihop yoghurt och sambal olek.
Blanda nykokt ris med apelsinskivor
och granatäpplekärnor och servera till grytan.
Du måste ha kärlek till varje pris,
om inte du skall försmäkta!
Du går genom världen på tiggarvis
med armarna framåtsträckta.
Du får kanske intet - då dör din själ -
du får kanske bara litet -
då vandrar du vidare likaväl,
beslutsamt och sammanbitet.
Du får kanske mycket - då smälter din is,
då töar din mylla i vårens dis,
då blommar ditt knoppande paradis,
det gömda och oupptäckta.
Mitt barn, jag är gammal och ganska vis,
min visdom är nyttig som dryck och spis:
du måste ha kärlek till varje pris,
om inte du skall försmäkta!
Anna Greta Wide
Läser i Norrköpings Tidningar att årets influensavaccin tyvärr visat sig vara av fel typ vilket gör att den inte skyddar. I varje fall inte hundraprocentigt.
Detta gör förstås att fler är sjuka än vanligt.
Nu får vi hoppas på vårvärme så att det stoppas upp.
Virus trivs ju bäst i kyla.
Du kan läsa om detta även i Dagens Medicin
Du
Visst har du någon gång varit med om att bli riktigt brinnande arg.
Över en orättvisa - ett felaktigt handlande.
Och tagit till ord som du egentligen inte brukar använda.
En erfarenhet vi alla har tror jag.
Det är då vi efteråt säger: "Jag ville bita tungan av mig" eller något i den riktiningen.
För att vi ångrar hårdheten i våra ord.
Vi vet att ord kan slipas tilöl vapen.
Och det vill vi inte....inte egentligen....men-vad gör man- vad säger man - då man ser orätt ske.
Mot en annan människa.
Fullt förståeligt och absolut nödvändigt att vi reagerer.
Det är bara det att i den där brinnande vreden blir vi som dem vars handlande vi är upprörda över.
Detta satt vi några igår och diskuterade när en av oss sa:
" Hoppar man i sjön för att rädda någon som är livsfara - ja då blir man onekligen våt.
Så sant!
Men ändå!!??
Vad tänker du?
Idag är det - 3 grader i min stad.
Det är en lätt blåst och det finns vissa utsikter till snöfall.
Besökte grannstaden Linköping igår - och d'r var det betydligt mera snö än här i Norrköping.
Torsten och Torun har namnsdag och jag gratulerar varmt!
Jag gratulerar förstås DIG som har föödelsedag idg med samma värme!
Inget officieöt tema idag!
' Torsten eller Thorsten är ett fornnordiskt mansnamn sammansatt av guden Tor och ordet sten.
Namnet kan betyda antingen hårdför eller åskvigg. ... Torsten är ett av de namn som blev
populära på 1800-talet då en av personerna i Esaias Tegnérs Frithiofs saga bär namnet.
Idag finns det 16 429 män i vårt land som bär namnet.
De flesta med den förstnämnda stavningen.
Det finns fyra kvinnor.
Medelåldern på namnbärarna 'r 70 år /Torsten och 60 år Thorsten.
*Torun är ett gammalt nordiskt kvinnonamn som förekommer på runstenar.
Första delen av namnet hänsyftar på Tor, en asagud enligt nordisk mytologi.
Den andra delen består
av namnelementet -unn vilket anses vara bildat av verbet "unna"
i betydelsen "älska".
Det finns 383 kvinnor som bär namnet Torun i Sverige idag. Dessutom 16 män.
Som efternamn bärs namnet av 10 personer.
Medelåldern på namnbärarna är 38 år.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | |||||||
|