Ikvä'll ska vi grilla- men vad ska vi ha till- den här salladen har jag prövat till grillad fläskkarre, fläskfile och kyckling.

Passade falktiskt lika bra till alla tre.

DET HÄR BEHÖVER DU HA HEMMA:

400 gram okokt pasta , gärna fullkorn.
ett knippe färsk basilika
1-2 dl svarta urkärnade oliver
1-2 dl gröna oliver med pimiento
1-2 dl picklad paprika röd eller blandad.
1 stor rödlök i halva ringar
1 dl riven parmesanost.
ev. 1/2-1 dl pinjenötter
olivolja

SÅ HÄR GÖR DU:

Koka pastan al dente
Spola pastan i kallt vatten och låt den rinna av och blanda därefter ner olivolja tills pastan får en rejält blank yta.
Finhacka basilikan och skiva oliverna.
Skär paprikan i lagom ät-stora bitar. Skiva löken i tunna ringar och dela dessa på mitten. Blanda ihop alla ingredienserna (även nötterna om man vill ha det i).
Avsluta med att riva lite färsk parmesan på toppen och dekorera med hela basilika blad.

Jag hittade receptet här:

http://www.godmiddag.se/visarecept.asp?ReceptID=32

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...