Direktlänk till inlägg 8 september 2012

För mörka höstkvällar - en god nötköttsgryta

Av Kaela - 8 september 2012 08:36

 



Det mörknar allt snabbare på kvällarna - och även om solen skiner så känner vi höstens kyla så snart den gömmer sig bakom ett moln.

Det är skönt - nu får vi plocka fram grytan igen efter alla sallader och grilltallrikar!

Den här är populär hemma hos mig.


NÖTKÖTTSGRYTA som räcker till fyra.

Är man flera är det bara att öka ut receptet.
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

500 g grytbitar av nöt, t ex högrev

2 gula lökar

2 msk smör

1/2 tsk malen spiskummin

1 tsk salt

1tsk grovmald svartpeppar

1 burk krossade tomater, 400 g

2 dl vatten

11/2 tärning köttbuljong

3 små paprikor


Till serveringen behöver du:

2 dl rysk yoghurt

skal av 1 citron


SÅ HÄR GÖR DU:

 Skala och hacka löken. Bryn lök och kött i smör, ta från värmen och vänd ner kryddorna.
Tillsätt tomatkross, vatten och buljongtärning.

Låt grytan småputtra tills köttet är mört 50–60 min.

Skölj och kärna ur paprikorna och skär dem i strimlor.

Tillsätt dem i grytan och låt dem koka med 5 min.

Dekorera gärna med persiljekvist eller annat grönt.


Servera grytan med nykokt pasta och rysk yoghurt med rivet citronskal på toppen.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< September 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skapa flashcards