Direktlänk till inlägg 13 augusti 2013

Valnötsfyllda kycklingfiléer med avokadosås

Av Kaela - 13 augusti 2013 17:11

Fick ett recept av en vän som jag prövade i helgen.

Det var verkligen underbart gott.


Tyvärr inget foto.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:


Till kycklingen


4 kycklingfiléer

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

3 matskedar smör

1 dl grovhackade valnötter

rivet skal av 1 st citron


Till avocadosåsen


1 st avokado

1 tsk pressad citronsaft

1 dl vatten

2 dl vispgrädde

2  msk konc kycklingfond


SÅ HÄR GÖR DU:


Vik ut fileérna och lägg i hackade valnötter .

Fäst ihop med en tandpetare

Bryn kycklingfiléerna i en stekpanna.

Lägg över dem i en ugnseldfast form


Smp fina potatisar - hon föreslog färskpotatis men det börjar bli lite sent för det.

Dags att lägga dem i kastrullen strax innan du börjar steka kycklingen


Låt dem stå i ugnen i 220 grader om du har varmluftsugn, 225 om du har vanlig ugn i cirka 25 minuter

Under tiden gör du såsen:

Kärna ur, skala och mixa avokadon med citronsaft och vatten.

Koka upp grädde och kycklingfond i en kastrull.

Ta av från plattan och vispa ner avokadopurén strax innan servering.


Servera med sparris, färsk skivad lök och rårivna morötter.


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Onsdag 17 jan 11:46


   I eftermiddag ska jag vara på min gamla arbetsplats för att försöka stödja den nya samordnaren i shennes viktiga uppdrag så här i början. Ser fram emot att lära känna henne lite mera.Och kanske få lyckan att möta en och annan av de härliga frivi...

Av Kaela - Onsdag 17 jan 07:31


    Ny dag! Som vi så här i början inte vet mycket om.   Visst är det saker antecknade i våra almanackor och våra telefoner - och det ger oss en ram för vad som ska hända.   Men det egentliga skeendet varje dag - det är betydligt svåra...

Av Kaela - Onsdag 17 jan 06:49


        Igår var Norrköping vitt - men det varade inte ens hela natten - idag är det svart på gator och torg igen. +1 grad och lite blåst och molnigt förstås är det idag! Regn.. Idag - den 17 januari har Anton och Tony namnsdag! Jag gratulerar...

Av Kaela - Tisdag 16 jan 19:41


            "Den mest inflytelserika person du kommer att prata med idag är du , så var noga med vad du säger till dig själv!"   Okänd tänkare ...

Av Kaela - Tisdag 16 jan 16:38


  Möte är ett ord som många gånger skulle kunna stå som rubrik för livet i stort. Jag tycker ordet möte 'är ett "öppet" ord. Ett ord som talar om och står för det fantastiska i att möta människor och allt vad vi kan lära oss av varandra. Mö...

Presentation

Fråga mig

142 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Augusti 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se