Direktlänk till inlägg 23 juni 2015
Är du ensam ikväll....sjöng Gunnar Wiklund en gång i tiden med sin fina röst....
Jag är det.
Mannen i mitt liv på rektorsmöte.
Och jag just hemma efter att ha haft min andra tolvtimmarsdag.
Men eftersom jag längtar så intensivt efter riktigt hemlagad mat får det bli en ståemde favorit.
Är man ensam behöver man ha detta hemma:
Är man två så dubblar man bara ingredienserna.
150 g falukorv, i bitar
1 gul lök, i smala båtar
1 tsk smör 1
5 dl tomatkross med chili
2dl kidneybönor, kokta från burk (finns små fyrkantiga paket med kidneybönor som passar precis)
1 dl brytbönor eller majskorn
1 krm salt
2 krm strösocker
1 krm spiskummin
1/2 krm svartpeppar, nymald
Så här gör du:
Fräs lök och falukorv i smör i en stekpanna.
Tillsätt tomater, kidneybönor, brytbönor, salt, socker och kryddor.
Låt grytan bli genomvarm. Smaka av.
Servera med tortillachips eller baguette och en morot i bitar.
Enklare kan det knappast bli.
Gott och hemlagat smakade det!
Har man dukat mysigt med ett levande ljus och underlägg så blir ögat nöjt också.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|