Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - 16 juni 2017 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Tisdag 20 feb 19:15


     Att älska någon är inte en stark känsla i största allmänhet, utan det är ett avgörande, en bedömning och ett löfte.    Om kärleken endast vore en känsla, skulle det inte finnnas någon psykologisk täckning för löftet att älska varandra ...

Av Kaela - Tisdag 20 feb 14:46


  Bilden från en god vän   Oväntat snabbt har vi vant oss vid att leva ständigt uppkopplade. Eller i varje fall med möjlighet till ständig uppkoppling. Ändå är vår kunskap så låg om hur den ständiga uppkopplingen påverkar oss.   Var tredj...

Av Kaela - Tisdag 20 feb 09:15


      Våra dagars ungdom uppträder ohövligt, föraktar auktoriteter, har ingen respekt för äldre människor och pratar när de borde arbeta. De unga reser sig inte längre upp när äldre personer kommer in i ett rum. De säger emot sin...

Av Kaela - Tisdag 20 feb 07:59


      "Varje människa föds med en unik klang. För att inte bli ostämd måste hon följa sin natur." Stefan Whide ...

Av Kaela - Tisdag 20 feb 07:03


                Himlen över Norrköping är just så molnig som den varit den sista tiden. Mycket svag vind och -5 grader. Brrrr!!Idag har Vivianne namnsdag och jag gratulerar så varmt.DU som har födelsedag idag får  förstås också varma gratulat...

Presentation

Fråga mig

142 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se