Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - Fredag 16 juni 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Onsdag 28 juni 04:00


            En kylig natt har fört oss mot en ljus morgon. Bara några få plusgrader denna natt mot onsdagen 28 juni. Leo har namnsdag och jag gratulerar varmt - detsamma göre jag till DIG som har födelsedag idag!   17 001 män oc...

Av Kaela - Tisdag 27 juni 20:03


      Ordet gemenskap ger riktigt trevliga vibbar. . Gemenskap, trygg samvaro,  måltider tillsammans, vardagsmiddag vid köksbordet med den vi älskar - fest och hög stämning med vänner, ett förtroligt telefonsamtal med någon som betyder myck...

Av Kaela - Tisdag 27 juni 17:55


    Bilden är inte från Norra Kyrkogården utan från kyrkogården på den plats i Uppöand som heter Harbo där jag tillbringade livets första tid   Just inkommen från en promenad på en plats jag tycker mycket om att besöka. Från Norra kyrkogå...

Av Kaela - Tisdag 27 juni 07:23


            Solen väcker oss idag! Det är en underbar känsla att vakna av en solstråle som letat sig in och kittlar lätt så sömnen viker. Idag är det den 27 juni och Selma och Fingal har namnsdag! Jag gratulerar namnsdagsbarnen så ...

Av Kaela - Måndag 26 juni 21:57


  Det midnattsblå juninattsljuset sänker sig över staden. Jag är trött. Mer än vanligt. Sista månaden har jag börjat gå så mycket jag bara kan istället för att ta buss eller spårvagn och det innebär att idag har jag gått 6 km. Fram och tillba...

Presentation

Fråga mig

141 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
29
30
<<< Juni 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se