Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - 16 juni 2017 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Måndag 18 juni 08:00


       Sjung om sommardrömmar fast det har mörknat, låtsas du att sommaren varar länge än, så kan din värmande röst bevara vågornas längtan.    Skräm på flykten allt som är köld och mörker med ditt skratt som färgas av bärnstenssk...

Av Kaela - Måndag 18 juni 06:48


                    En något sval morgon har grytt över Norrköping. +13 grader.Soligt och lite blådt.Typislt juniväder.Det är måndag den 16 juni och vi har 3 officiella temadagar denna dag: *Internationella picknickdagen**Pionens dag*Ride to ...

Av Kaela - Söndag 17 juni 18:00


  Att vara nöjd med lite är svårt! Att vara nöjd med mycket är  omöjligt! Marie von Ebner-Eschenbach ...

Av Kaela - Söndag 17 juni 16:36


                      AAtt säga fareväl är alltid vemordsfyllt. Att säga farväl till ett barndomshem som genom att en syster topg över varit öppet för oss syskon med familjer ända tills nu.Vi var 36 personer som åt och drac...

Av Kaela - Söndag 17 juni 08:30


                 Söndag och sol- en lätt blåst. +18 grader! Bättre kan det väl inte vara!     Vi har en officiell temadag idag: *Världsdagen för bekämpning av ökenutbredning och torka*Idag är det alltså den 17 juni och Torborg och T...

Presentation

Fråga mig

143 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se