Direktlänk till inlägg 18 februari 2018

Den okända koreanska matlagningen

Av Kaela - 18 februari 2018 13:06

 


De flesta av oss har ätit en hel del kinesisk  mat och kanske japansk.

Men i varje fall för mig har koreansk mat inte funnits på menyn.

Pratade med några vänner om detta i veckan.

Idag fick jag detta recept på mejöen av en av dem.

Jag har alltså inte prövat det själv men hon säger att det är jättegott och en lite rolig variationsmöjlighet till vår svemska köttfärssås.

Dessutom kan man fixa den här rätten även om man vill äta bara grönt!

 

 

 

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

500 g färs av valfri sort (kött- eller veggofärs)

3 st vitlöksklyftor
2 salladslökar
Olja till stekning

0,5 dl söt soja  kan bytas ut mot 0,5 dl råsocker)
0,5 dl soja (helst kikkoman)
1 msk färsk riven ingefära 
1 tsk chiliflakes 

GÖR SÅ HÄR
TIPS! 
Om du vill ha en mild smak på färsen kan du utesluta chiliflaksen och ersätta det med lite paprikapulver.
Vid servering kan man själv välja om man vill ha chili på sin egen portion.

Den söta sojan som jag har använt hittade jag i en asiatisk livsmedelsbutik.

Börja steka färsen i olja.

Hacka de tre vitlökslyftorna 

Riv ingefäran.

Blanda i de övriga ingredienserna i färsen.
Servera gärna med lite färsk broccoli.

Kokt ris till.
Den modige äter med pinnar.

Men vill man få något i sig är det nog bäst att använda kniv och gaffel

 

 

 

 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
<<< Februari 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se