Direktlänk till inlägg 23 februari 2018

Kycklinggryta med chili - yoghurt och ris med granatäpple cch apelsinskivor

Av Kaela - Fredag 23 feb 16:51

 



En riktigt riktigt festlig kycklinggryta!



DETTA BEHÖVER DU  HA HEMMA
1 färsk eller upptinad kyckling
eller kycklingfileer i motsvarande mängd

½ purjolöK
250 g potatis
2 morötter
fänkål
2 finhackade vitlöksklyftor
1 kuvert saffran

1 msk tomatpuré
1 burk körsbärstomater eller hela tomater på burk

1 dl torrt vitt matlagningsvin

½ liter grönsaksbuljong

2 msk oliver

2 msk finhackad persilja

salt och nymalen svartpeppar
Smör till stekning
Matlagnings­yoghur
12 tsk sambal olek
Ta bara 1 om du inte gillar starkt


TILL SERVERIN
Matvete
granatäpple
apelsin

GÖR SA HÄR

Dela kycklingen i mindre bitar.
Stek i smör i en stekpanna tills den fått fin färg.
Skala, ansa och skär grön-sakerna i mindre bitar.
Fräs vitlök och purjolök i smör.
Tillsätt saffran och tomatpuré och fräs ytterligare en liten stund.
Lägg i resterande grönsaker och de stekta kycklingdelarna.
Tillsätt eventuellt lite vin och grönsaks-buljongen.
Låt grytan puttra sakta ca 30 min eller tills grönsakerna är mjuka.
Smaka av med salt och peppar.
Dekorera grytan med svarta oliver och finhackad persilja.

Rör ihop yoghurt och sambal olek.
Blanda nykokt ris med apelsinskivor
och granatäpplekärnor och servera till grytan.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Lördag 22 sept 09:18


    Silverbröllop kräver förstås silverringar!

Av Kaela - Lördag 22 sept 08:39

     Pengar ger dig välstånd, men goda vänner gör dig rik   Okänd tänkare d Dela · Kommentera ...

Av Kaela - Lördag 22 sept 08:03


                     Blåst och regn bjuder lördagsmorgonen i Norrköping på! Öite svalare än under veckan - +12 grader- Blåsten är närmare storm än vi u pplevt på lämge!   Dagens ifficiella teman: 23 SeptemberD-vitaminens dagHjälpme...

Av Kaela - Fredag 21 sept 11:45


                           En ny dag o+11 grck e?11n ny vecka! Det är lätt gråa skyar på himlen soch det blåser lite grand. Kam tänkas att vi får n¨gon  regnskur!   Dagens officiella teman: 24 SeptemberHummerpremiärenSkiljete...

Av Kaela - Fredag 21 sept 07:30


  En ny dag har just landat i vår famn! Vad är det som kommer att göra just idag till en fantastisk dag? Vår inställning. Det är så märkligt att vi oftast får det vi förväntar oss.   Så låt oss vänta oss en underbar och fantastisk lördag m...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
<<< Februari 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se