Ja Meja...visst är det sant.. att bli arg är dumt- ändå blir man det ibland.

Så där irriterat arg blir man väl egentligen bara när man är trött.

Men jag kan bli arg på ett sätt som jag vill kalla heligt vred.

På dumheter, elakheter, ironi och alla elaka saker istället för att uppmuntra varandra och vara vänliga.

Kram!

Fläskfile med svampsås
4 port.

500g fläskfilé
2 msk smör eller margarin
salt och peppar

Sås:
250g färsk svamp
1 hackad scharlottenlök
2 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
3 dl köttbuljong + 1 dl steksky
1 dl grädde
½ msk soja

Putsa och skär filén i skivor. Stek dem i matfett, salta och peppra. Lägg över köttet på ett fat och täck med folie. Skölj ur stekpannan med 1 dl vatten. Spara det till såsen.

Sås:
Ansa svampen och skär den i bitar. Stek lök och svamp i matfett. Strö över vetemjölet och blanda. Tillsätt köttbuljong + steksky och grädde. Låt såsen sjuda ca: 5 minuter under omrörning. Tillsätt soja. Smaka av med salt och peppar. Lägg ner köttet i såsen och låt allt bli varmt.

Servera gärna till kokt ris och haricort verts.
Till omväxling brukar jag ibland servera pressad potatis till.

Kom ihåg!
Varje minut du är arg är 60 sekunder av förlorad lycka

En grupp yngre studenter studerade världens sju underverk på en geografilektion. Vid slutet av lektionen bad läraren eleverna att skriva ned det dom trodde var de 7 underverken av idag.
Nästan alla elever skrev följande lista:

1. Egyptens pyramider

2. Kinesiska muren

3. Taj Mahal i Indien

4. Statyerna på Påskön

5. Pyramiderna i chichen ITZA i Meiko

6. Colosseum i Rom

7. Alhambra i Spanien.

Efter att ha samlat in alla svaren, upptäckte läraren att en ung flicka satt mycket tyst och hade inte ens börjat skriva. Han frågade henne därför vänligt om hon hade svårt för att göra en lista. "Ja," svarade den unga flickan, "jag har svårt att skriva min lista eftersom det finns så många att välja på." Läraren svarade,"Berätta vad du funnit så kanske jag kan hjälpa dig."
Den unga flickan tvekade, men satte därefter igång med att skriva:

1. Att se

2. Att höra

3. Att vidröra

4. Att känna.

Hon tvekade en stund och fortsatte sedan

5. Att springa

6. Att skratta

7. Att älska

Tänk så lätt det är att se på dessa minnesmärken som mänskligheten skapat och betrakta dem som underverk, medan vi inte ens ser de fantastiska gåvor som vi alla har begåvats med gratis

Kärleken tog sorgen i sin hand

Sorgen slet

drog speglade i stunder ett kaos

stillades av tiden
likt Gangnes vattendrag
med

varsamheten

kärlekens

mjuka sammetslena famntag
där himmel möter hav
blir ett
som för evigt dem sammanband

Med strålar i minnet möttes mörker

möttes ljus

det som knöt helhetens band

som förde dem in i molnbeklätt hus

tillsammans förenade

Där vandrade

Kärleken

Där vandrade

Sorgen

in i Ingenmansland

Kärleken tog sorgen i sin hand

Nu vandrar de tillsammans vid varje vattendrag

Vid pärlemor beströdd strand

På bergets varma klipphäll

På toppen av ditt hjärtas höga fjäll

Vid var skogsdunge

I gläntans solfjäderformade strålar

På jord som brukas med händer som i myllan fårar

Toner kommer för alltid att spela i ditt innersta gemak

Så länge du minns

så länge du möter de klanger som ditt hjärta är fyllt utav

kommer att förena

den sorg

den kärlek

som enkom du vet om

den som bär din livsvävs guldtråd

den som gav stundens nåd

Lena jansson

Ja Yvonne...det ska bli underbart att flytta in.

Även om jag bävar för det där med flytt.

Det är ju såå jobbigt.

Men ser fram emot sommaren i huset!

ja Erika...det är nog bara nattsvart förtvivlan hos mamman. Pappan tycks man ännu inte fått kontakt med.

det gör så ont att tänka på.

Man får nästan svårt att andas.

...ser det ut att vara