Härligt att Hannah gillade receptet på fiskgrytan.

Den är faktiskt supergod!
kram och smaklig måltid!

Nu rusar klockan och jag hinner inte skriva mer än att nu rusar jag på hembesök.

En ensam gammal dam ska förmedlas med en villig frivilligarbetare.

Det är alltid lite spännande n'är det första mötet sker-kommer det att fungera.....

Nu kan jag ju inte låta bli att hjälpa kocken Hannah med ytterligare ett recept.

Hoppas att hon gillar fisk.

SE TILL ATT HA HEMMA:

4 portioner.

Ett halvt kilo fisk, ( ska vi undvika)men sej eller någon av de nya varianterna som jag inte kan namnen på.
1 halv purjolök
4 tomater

1 fisktärning

4-6 potatisar(beroende på storlek)
4 ägg

cirka 3 dl vatten

saften av en halv citron
salt vitpeppar

BÖRJA MED ATT:

Koka potatisen ungefär halvkokta.

Koka äggen ca:10 minuter.

Ta fram fisken.

Slå vattnet i en gryta som du beräknar kan rymma allt.

Lägg i fisktärningen.

När vattnet  sjuder och tärningen är smäl lägger du i fisken.

Låt koka ca 10 minuter

Skiva potatisen

hacka äggen

Lägg detta i grytan.

Strimla purjolöken och lägg på.

Skiva tomaterna och toppa med dem.

Låt nu alltsammans koka knappt tio minuter till.

Ställ grytan på bordet.

Hela middagen finns i samma gryta!

Servera gärna knäckebröd till.

Hej Anette!

Härligt att jag kunde hjälpa Hannah med det receptet.

Det kommer hon att klara alldeles utmärkt!

Och ni kommer att få njuta av resultatet!
Kram till både dig och den unga kocken!

regn regn regn...ja det är inte ofta man längtar efter regn men just nu är det så dammigt så att köra bil på Norrköpings gator är som att göra det i öknen.

Stora dammoln virvlar upp och försämrar sikten.

Det behövs lite regn så att dammet lägger sig.

Är man dessutom damm och pollenallergiger så är längtanefter en renande regnskur ordentligt stor.

Men på lördag vill jag inte ha regn för då går vårt flyttlass!

http://tv4vadret.se/1.493235/2008/06/09/nu_blir_det_regn#

Attackera någon annans rättigher och du förstör dina egna.

John Jay Chapman

Så liten plats en människa tar på jorden
mindre än ett träd i skogen
Så stort tomrum hon lämnar efter sig
en hel värld kan inte fylla det

Så litet en människas hjärta är
inte större än en fågel
rymmer ändå hela världen
och tomma rymder större än hela världen
ändlösa tomma rymdskogar av tystnad sång

Ingrid Arvidsson

vad ska vi ha till middag...dagens ständiga fråga...nej inte det...det hade vi i förrgår..

Pannkakan är ofta räddningsplnakan och här får du ett recept på en lite "rivigare" ugnspannkaka.

 DET HÄR BEHÖVER DU HA HEMMA

1 paket bacon (140 g)
11 liten purjolök

3 ägg
8 dl mjölk
1/2 tsk salt
4 dl vetemjöl
lingonsylt
råkostsallad (på riven kålrot, morot och apelsin)

GÖR SÅ HÄR:

Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ ca 5 minuter i ugn, 225°C.

Skölj och strimla 1 liten purjolök och fördela i pannan. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klimpfri smet. Häll smeten över bacon och purjo i pannan. Ställ in formen i ugn 225°C och grädda i 25–30 minuter.

Servera med lingonsylt och gärna råkostsallad på riven kålrot, morot och apelsin.