Direktlänk till inlägg 23 mars 2011

Fylllda kycklingfiléer lindade med bacon

Av Kaela - 23 mars 2011 12:28

Detta är inget bantningsrecept - men otroligt gott.

Läste det nånstans på nätet för tre år sedan och har sedan dess bjudit en hel del gäster på det.

Alla har gillat - eller sagt sig gilla i varje fall!


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

2 kycklingfiléer

16 baconskicor

1 burk creme fraiche

4 vitlöksklyftor

4 kryddmått timjan

4 msk chilisås (stark eller medelstark efter egen smak)


DETTA BEHÖVS TILL SÅSEN:

 2 msk kycklingfond

6 dl matlagningsgrädde

1 burk creme fraiche

6-8 kryddmått curry

1 nypa vardera av salt och peppar


. Sätt ugnen på 250 grader.

Skär en djup skåra i sidan på filéerna.

Pressa vitlöken och blanda ihop vitlök, timjan, cremefraiche, chilisås och dijonsenapen i en liten bunke.

Klicka sedan i en lagom mängd av röran i skåran och fyll ut hela skåran till kanterna.

Linda filéerna i baconskivorna så att de blir helt täckta.

Lägg sedan filéerna i en ugnssäker form och låt stå i ugn ca 30-40 minuter.

Sås: Häll grädden i en kastrull och låt koka upp

Lägg i curry, salt, peppar och resten av cremefraichen, och låt sjuda på svag värme.

 Serveras sedan med kokt ris (gärna basmatiris)  och grön krispig sallad och rödlöksskivor.


 
 
skrivmoster

skrivmoster

23 mars 2011 20:52

Ett riktigt härligt "bjudrecept" med andra ord! Det gör jag till "mitt" och tackar dig för att du delade med dig!
Må sol!

http://skrivmoster.bloggplatsen.se

Kaela

24 mars 2011 05:50

Ja det är det!
Lycka till att pröva det!
Det ÄR gott!
Nu kan jag ju inte ätra den som äras bör eftersom jag inte minns var jag en gång fann det.

Kramar om och önskar dig en riktigt fin dag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Söndag 3 feb 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - Söndag 20 jan 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - Onsdag 9 jan 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - Fredag 4 jan 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - Torsdag 3 jan 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28
29 30 31
<<< Mars 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se