Biffar med fetaost och rödlök och vitlök - jättegoda!

Tyvärr har jag ingen bild

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

600g nötfärs
200g getost
1 rödlök
5 vitlöksklyftor
1 nypa hackad rosmarin
2 ägg
salt & peppar
3 dl ris
3 dl majs
2 dl creme fraich
½ dl hackad gräslök

SÅ HÄR GÖR DU:

Börja med att lägga köttfärsen i en bunke.

Sen tar du fram fetaosten och löken.

Hacka rödlöken i små bitar, riv ner 3 vitlöksklyftor med ett litet rivjärn, hacka rosmarin och häll i. 

Smula sist i fetaosten.

Salta och peppra .

Blanda väl!

Rör ner två ägg i smeten.

Nu är det dags att sätta på riset.

Så formar du biffar av smeten, lägger på en skärbräda.

Stek biffarna cirka tre minuter på var sida.

Ställ sedan in dem i ugnen på cirka 200 gr.

BÖRJA NU MED SÅSEN

Häll creme fraichen i en skål, pressa i 2 vitlöksklyftor och hacka gräslöken och blanda i.
Salta och peppra.

Låt sedan såsen stå i kylen tills det är dags att äta.

GÖR NU EN FRÄSCH SALLAD

Smaklig måltid!

I Finland har många människor förundrat sig över att i Seinäjokitrakten vid en väg minst fyra människor sett en ängel i januari i år.

Bilar har stannat till.....

Vi är nog många som gärna skulle vilja vara med om en sån upplevelse.

Men i brist på att själv få uppleva är det fint att få läsa om andras upplevelser.

Till artikeln i Dagen

Att vi svenskar lever längre och att de flesta av oss blir äldre än vad våra föräldrar blev är nog något vi alla är medvetna om.

Men att det faktiskt är så att om man är hallänning så lever man allra längst kanske vi inte visste.

Undrar vad som gör Halland bäst att leva i?

Till artikeln i Dagens Nyheter

Det är mycket lättare att föreslå lösningar på problem när man inte vet särskilt mycket om det.

Malkolm Forbes

Nu byter jag omröstning.

Denna har varit uppe en månad drygt.

Det är den omröstning som tycks ha rönt mest intresse.

Glädjande nog tror nästan 75% att man kan bli lika kär när man är 70 som när man är 17.

Bilden lånad av vännen Maya

På tal om "kanske kul att veta"

Läste  att någon har räknat ut vilket land i Europa som använder mest toapapper (!) På första plats med i genomsnitt 8,5 kg person och år kom Sverige.

Du får dra dina egna slutsater  

Tsunamin och jordbävningen i Japan gav resultat ända här uppe i Norden.

Sverige fick sig en liten knuff och flyttade sig någon centimer.

Inget vi märker av - men så är det i alla fall.

Dessutom rubbades jordaxeln  en aning, cirka 17 centimeter, vilket förkortat dagslängden med 1,8 mikrosekunder.

Inte mycket att tala om - men dock en förändring.

Nu var detta ju en extra kraftig jordbävning....men visst måste det hända saker när jorden rör sig.

Lite intressant kan det väl vara att se hur vi hänger ihop på detta klot som är allas vårt hem.

Till artikeln i Dagens Nyheter

Pensionärerna i Varberg har blivit portade av Folkets Hus på grund av att de häller ut kaffepulver på golvet för att få det rätta glidet i dansens virvlar.

Vanligen är det ungdomar som portas - men vissa vanor som pensionärer har tycks inte heller hitta förståelse.

Till artikeln i Dagens Nyheter