Alla inlägg den 10 mars 2017
Att åldras är som att bestiga ett berg.
Man blir lite andfådd men man får en
mycket bättre utsikt har någon sagt!
Söta lilla Ellen 90 år som nu slutat jordevandringen
sa till mig några månader innan hon lämnade jorden...."man får betala
med bristande ork, krämpor och rynkor för att bli så vis som man blir
när utsikten är så vid!"
"För visst är jag vis fortsatte hon och skrattade varmt!"
Och visst var hon vis fantastiska Ellen...som födde ett barn
som dog vid några månaders ålder och som sedan blev "extramorsa"
som hon själv uttryckte det till 27 barn under kortare eller längra tid av deras barndom.
Sju barn fanns hos henne och hennes Joel
(som lämnade Ellen och jorden redan 20 år före henne)
från spädbarnstiden till dess att de var vuxna nog klara sig på egen hand.
Hon hade flera tered pärmar med kärleksbrev till mamma Ellen och teckningar från dessa barn.
Och på hennes alla skåp och på hennes kylskåp satt fullt med barnteckningar, omsorgsfullt sparade samt denna dikten av Birger Franzén
Må vi varligt vårda
allt som ömhet bär -
ord kan lätt bli hårda
- smek den du har kät
Våga alltid hoppas
på en vår igen -
gren kan sent nog knoppas
- ovän kan bli vän
Våga Livet älska
sluta aldrig tro -
låt oss le och drömma
- frö kan alltid gro
Våga alltid längta
om din dag är vrång
- sluta aldrig sjunga
livets egen sång -
Detta ska vi äta idag.
Vattnas i munnen på mig bara jag tänker på det.
Receptet hade jag hittat i en veckotidning från 2006 som låg i tidningskorgen.
Pröva.
Tror du kommer att gilla det!
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA
(4 personer)
600 g laxfilé med skinnet kvar eller 800 g laxkotletter
2 limefrukter
1 dl torrt vitt vin
3 schalottenlökar eller i nödfall 1 rödlök
4 cm färsk ingefära
2 msk olivolja
potatis, helst en mjölig sort
salt
peppar
SÅ HÄR GÖR DU
* Starta ugnen på 150 grader.
* Sätt igång potatiskoket.
* Skala lökarna och skiva tunt.
* Skala ingefäran och riv på grova sidan av rivjärnet.
* Smörj ett ugnssäkert fat eller en långpanna med lite av oljan.
Lägg i laxfilén med skinnsidan nedåt.
* Pressa över limen och häll på det vita vinet
* Salta fisken och strö över löken och ingefäran.
* Droppa över olivoljan.
* Baka mitt i ugnen. Fisken ska inte vändas men ös den ett par gånger.
Ungefärlig tid i ugnen - laxkotletter - 15-20 minuter och hel laxfile något längre.
* När du lägger upp laxen - garnera gärna med citron och/eller lime och färsk basilika.
* Servera med pressad potatis och någon lättkokt grön grönsak som sockerärtor, broccoli eller grön sparris. Glöm inte att skeda över den goda vin-skyn.
o
Kan man tala om att man är livserfaren så måste man ju vara detta vid den aktningsvärda åldern av 90 år.
Någon har delat med sig på nätet av en nittioårings goda råd - hela 40 stycken råd
Idag är det den 10 mars och Edla och Ada har namnsdag!
Jag gratulerar namnsdagsbarnen så varmt och lika varmt gratulerar jag DIG som firar födelsedag idag den 10 mars!
Gör nu en riktigt mysig firardag!
1350 kvinnor har Edla som förnamn. Av dessa har 374 namnet Edla som tilltalsnamn.
Namnet betyder helt enkelt den ädla och är ett germanskt namn.
996 kvinnor heter Ada . Ett namn som dels är en kortform av Adela som betyder ’den ädla’, dels ett namn av hebreiskt ursprung med betydelsen ’prydnad’. I Bibeln var det namnet på Esaus hustru. Det började användas som dopnamn i Sverige i början på 1800-talet.
Finns också en annan betydelse. Att Ada är ett afrikanskt (Nigerianskt namn. Där 'är Ada ofta namnet på första dottern.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|