Idag ska jag vara lat och göra en favoritgryta som brukar göra lycka.

Den är busenkel att laga till.

Kyckling i tomatsås.

 4 portioner

4 kycklingfileer (eller om man vill vara ekonomisk kan man köra den djupfrysta kyckling som kallas kycklinginnerfileer.)

Isåfall brukar jag göra på hela förpackningen eftersom den går så bra att frysa.

Krossade tomate med basilika 1 burk

Krossade tomater med vitlök 1 burk

(gillar man inte vitlök kan den bytas ut mot krossade tomater med chili, man kan också ta alla tre sorteran och om man gör på en hel förpackning innerfile behöver man tre burkar)
salt

svartpeppar

och gärna lite strimlad purjolök

Stek på kycklingen i grytan

Slå över burkarna  med krossad tomat

lägg i purjolöken

Krydda

Låt puttra ca 30 min på mellansvag värme.

Servera med cous-cous och en fräsch grönsallad.

Smaklig måltid!

 

Nanna

27 april 2008 16:03

Låer supergott!:)
Den sak jag göra fast jag byter ut kycklingen mot cornfile'r, jag äter ju inget kött ju!!:)
Tack för tipset!
kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...