Direktlänk till inlägg 18 november 2008

En god middag efter stressig arbetsdag som går fort att laga

Av Kaela - 18 november 2008 05:47

Handen på hjärtat- blir det inte ofta varm korv eller värmda färdiga köttbullar till middag för att det ska gå fort?

För mig är det så i alla fall.

Men jag har ett recept som jag tillgriper ibland...


 DET HÄR BEHÖVER MAN HA HEMMA:

500 g färsk pasta
1 färsk gul lök, knipplök
50 g parmesanost
1 knippe färsk dragon
3-4 kycklingfiléer, ca 600 g
1 msk olivolja
2 dl creme fraiche
2 msk dijonsenap
1 tsk salt
1-2 krm grovmalen svartpeppar

SERVERING:
grovriven parmesan


GÖR SÅ HÄR:

 Koka pastan enligt anvisning på paketet. Sila av pastan i ett durkslag och skölj under rinnande kallt vatten, tills den är kall. 
Finstrimla löken, riv parmesanosten, hacka dragonbladen och tärna kycklingfilén i centimeter-stora bitar.
Fräs kycklingen i oljan i en stekpanna på medelhög temperatur i två minuter. Häll i creme fraiche och dijonsenap och låt puttra i fem minuter. 
Tillsätt lök, dragon, pasta, salt och peppar, låt koka i ytterligare två minuter. Servera kycklingpastan i stora djupa tallrikar med rikligt av parmesanost.


Glöm nu bara inte att ta fram kycklingfiléerna ur frysen innan du går till jobbet!

 
 
stort och smått

stort och smått

18 november 2008 06:47

Vad gott det låter! Och bra om det går snabbt! Enda kruxet är väl att komma ihåg att ta ut kycklingen ur frysen...
: )

http://agneta.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7
8
9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< November 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skapa flashcards