Falska potatisbakelser

Ingredienser:
4 ägg
4½ dl strösocker
200 g margarin
2½ dl mjölk
3 tsk bakpulver
3 tsk vanillinsocker
6 dl vetemjöl

Garnering:
200 g rumsvarmt margarin
2 dl florsocker
Marsankräm av 3 dl mjölk
3 dl grovt riven mandelmassa
Kakao

Gör så här: Ägg och strösocker vispas pösigt. Rör i mjölk och smält margarin. Blanda i mjöl, bakpulver och vanillinsocker och rör smeten. Grädda i en form 30x40 cm. Har du en långpanna - gör 1½ sats med smet. Grädda 200 grader, 15-20 minuter.

Garnering: Rör ihop margarinet och florsockret med en elvisp. Gör Marsankräm på 3 dl mjölk och rör ner denna. Blanda detta noga. (Om använder en långpanna, gör då dubbel sats av garnering). Bred krämen över den kalla kakan. Strö över ca 3 dl grovt riven mandelmassa. Sikta kakao över. Skär i bitar. Går utmärkt att frysa!

Det fanns en gång när allting var
så enkelt och så klart
det fanns en gång när alla svar
för mig var uppenbart

Det fanns en tid i gångna år
när allting möjligt var
när Moses genom havet går
fick han sitt bönesvarDet fanns ett land dit man kan nå
längs vägen som är smal
det fanns en annan plats också
en mörk och dyster dal

Det kom en tid när inget mer
jag kunde lita på
en tid när jag helt tydligt ser
att frågor finns ändåNu finns det endast frågor kvar
om livets ändamål
på inga frågor har jag svar
kvar finns blott svarta hålOm jag nån gång ett svar kan få
jag inte säkert vet
med spänning väntar jag ändå
på livets hemlighet

Gösta Björkgren

 

Det finns ingen bättre tid än just nu att vara lycklig. Lycka är en resa inte en destination. Så arbeta som om du inte behövde pengar, älska som om du aldrig blivit sårat och dansa som om  ingen såg dig.

Okänd tänkare

 

Det enda här i livet du skall ta till fånga är ditt förnuft.  
-   Rolf Fridholm

Dags att släcka ner och krypa till kojs.

Sov gott alla härliga bloggarvänner!

En riktig vän Det finns många som jag känner

nån av dem är god bekant

Men jag har ej många vänner

det är något som är sant
När jag möter nån på vägen

ler vi glatt och säger hej

Någon kanske är enträgen

att få byta ord med mej
Några korta få minuter

uppmärksammar vi varann

Men min inre dörr jag sluter

den  blott  vänner öppna kan
Men ibland det ändå händer

att jag känner sympati

Att en liten gnista tänder

som till vänskap kunde bli
Kanske denna vän kan platsa

i mitt hjärtats yttre rum

Den som inte vågar satsa
är kanhända ändå dum
Men i rummet längst där inne

finns det ingen plats att få

Där är ro och frid i sinne

Där finns bara plats för två
Ty den kärlek kan ej delas

som är byggd på äkta grund

Allting säkert då förfelas

om man sviker för en stund
Den som äger många vänner
han har nån att glädjas med

Sällan ensamhet han känner

när aftonsolen har gått ned
Men jag tror att det är viktigt

ha en enda verklig vän

nån som älskar en på riktigt

nån som aldrig sviker sen
Gösta Björklund

Vänliga ord, förstående ord, snälla ord,
hoppfyllda ord, glädjefulla ord.
Ord som ger tröst och trygghet,
ord som får en att känna
att man är betydelsefull.

Hårda ord, kalla ord, ord som förstör
och spränger sönder, utplånar,
ord som får en att känna sig liten och rädd.

Ett ord betyder så mycket.

Det kan hjälpa och det kan stjälpa.

Elisabet Larsson