Direktlänk till inlägg 23 september 2010

Fisk i ugn med ruccolasallad och pinjenötter

Av Kaela - 23 september 2010 16:12

Fisk ska vi ju äta mycket av och detta är definitivt en av favoriterna på vårt bord.


Tyvärr ingen bild


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

600 g vit torskfilé eller annan vitfisk
50 g ruccolasallad
50 d pinjenötter
1 dl riven parmesan eller västerbottenost
3 msk olivolja
salt
peppar


SÅ HÄR GÖR DU:

Sätt ugnen på 200 grader.

Rosta pinjenötterna i stekpanna.
Mixa ruccola, de rostade pinjenötterna, osten och olivoljan i en mixer eller med mixerstav.
Dela fisken i lagom stora bitar och stek dem lätt i lite olja.
Lägg upp fisken i en ugnsfast form och salta & peppra.
Fördela ruccolaröran över fisken och stek den i ugnen ca 10 minuter.
Servera med fullkornsris eller en god bönsallad.

 

FÖRSLAG PÅ BÖNSALLAD:

1 burk Kidneybönor

1 burk Kikärtor

3 msk vinäger Gärna balsamvinäger

1 msk olivolja

1 liten rödlök

1 paprika

1 msk senap (Dijon)

Persilja

Salt

Peppar


Den här maten blir fyra personer mätta på.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Söndag 23 sept 10:30


                         Sändagsmorgonen har fortfarande en viss sommarvme kvar att bjuda på!Grått. men kanske kommer somen senare - viss blåst.     Dagens officiella teman: 23 SeptemberD-vitaminens dagHjälpmedelsdagen*Bisexualitetens...

Av Kaela - Lördag 22 sept 09:18


    Silverbröllop kräver förstås silverringar!

Av Kaela - Lördag 22 sept 08:39

     Pengar ger dig välstånd, men goda vänner gör dig rik   Okänd tänkare d Dela · Kommentera ...

Av Kaela - Lördag 22 sept 08:03


                     Blåst och regn bjuder lördagsmorgonen i Norrköping på! Öite svalare än under veckan - +12 grader- Blåsten är närmare storm än vi u pplevt på lämge!   Dagens ifficiella teman: 23 SeptemberD-vitaminens dagHjälpme...

Av Kaela - Fredag 21 sept 11:45


                           En ny dag o+11 grck e?11n ny vecka! Det är lätt gråa skyar på himlen soch det blåser lite grand. Kam tänkas att vi får n¨gon  regnskur!   Dagens officiella teman: 24 SeptemberHummerpremiärenSkiljete...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
<<< September 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se