Direktlänk till inlägg 16 november 2009
Om du vill ha något lite ovanligt men inte alltför exotiskt på julbordet så varför inte ta efter våra närmaste grannar i öster - finländarna och göra en morotslåda.
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:
1½ kg morötter
8 dl vatten
1 dl mjölk
½ dl grädde
1 ägg
2 tsk anis
½ tsk muskotnöt
1 tsk kanel
1 msk farinsocker
50 gr smör
1 tsk salt
½ dl ströbröd
smör över det hela innan den ställs in i ugnen
OCH SÅ HÄR GÖR DU:
Skala och koka morötterna i vattnet tills de är mjuka.
Mosa de kokta morötterna till ett fint mos.
Blanda in mjölk, grädde, ägg och kryddor.
Häll i moset i en smörad form och strö på ströbröd och skiva på smör med en osthyvel.
Stek morotslådan i 180 C° och ta ut den när den fått en vacker färg.
Detta är ett lite annorlunda recept.
Vissa har i risgryn och andra korngryn (tror jag)
Men de jag bjudit på denna har gillat den skarpt.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|