Direktlänk till inlägg 24 november 2012

Africanagryta på vårt sätt

Av Kaela - 24 november 2012 11:32

 




Jag ska lyda mitt eget råd för att förgylla november.


Igårkväll kom en av mina fina döttrar med make och två små juveler.


Idag ska jag göra en av hennes älsklingsrätter...Africanagryta på vårt sätt

Hittade receptet i en tidning för minst 20 år sedan och det blev genast en familjefavorit och har dykt upp både på vårt bord och så småningom barnens egna bord.


Arbetskamrater som fått smaka berättar också om att de gör denna gryta.


Enkel är den också vilket ju är en klar fördel.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

Recept för 8 personer

Basmatiris

1 kilo fläskfile eller innerfile (som ju är lite billigare)

5 dl matgrädde

smör till stekning

3 gula lökar

svartpeppar

salt

curry


SÅ HÄR GÖR DU:

Skär fläskköttet i små fyrkanter.

Hacka löken

Stek på köttet i stekpanna

Smält smör i en stek gryta och blanda i curryn, cirka tre matskedar
Jag tar ofta mera om det inte är starkaste sorten curry)

Lägg i lökhacket och låt det fräsa tills löken är mjuk.

Lägg i köttet och grädden.

Låt småkoka cirka 20 minuter.

Under tiden kan du koka riset.


TILLBEHÖR:

Purjolök fint skuren, en burk mandariner, en burk krossad ananas, bananer i skivor, mango chutney,

cocosflarn, syltkök och jordnötter.


Lägg dessa tillbehör i små skålar så var och en kan välja det de tycker bäst om.


Dryck till detta blir äppelmusten från våra egna Ingrid Marie äpplen



 
 
Kristina

Kristina

24 november 2012 14:15

Låter smarrigt o ännu smarrigare att ha egn äppelmust. Jag älskar ingrid Marie. Så gott höstäpple. Hoppas du får en fin helg kram

http://ruach.blogg.se

Kaela

24 november 2012 19:24

Ja det är jättegoda äpplen och musten är sååå god.
Och det känns så bra att veta att utom äpplenas egen sötma är inget socker tillsatt.

Skulle gärna vilja få bjuda dig på ett smakprov.

Kramar om dig!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26
27
28 29 30
<<< November 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skapa flashcards